Amande : combien de grammes pour une recette de bredele réussie ?

Les fêtes de fin d’année approchent et, avec elles, l’envie de préparer de délicieux bredeles, ces petits gâteaux alsaciens incontournables. La clé du succès réside souvent dans le dosage des ingrédients, et l’amande, qu’elle soit en poudre, effilée ou entière, …

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