Les risques liés à un congélateur entrouvert pendant de longues heures

La température d’un congélateur doit rester inférieure à -18 °C pour garantir la sécurité alimentaire. Un appareil laissé entrouvert pendant plusieurs heures ne respecte plus cette exigence, exposant son contenu à des variations thermiques dangereuses.

Certaines bactéries peuvent recommencer à …

A voir aussi : Mesures à prendre en cas de congélateur entrouvert : préservez la qualité de vos produits congelés

The post Les risques liés à un congélateur entrouvert pendant de longues heures appeared first on Habitat Vision.

A lire en complément : Erreurs à éviter lors du dégivrage du congélateur