Bienfait beurre de cacahuète et glycémie : que doivent savoir les diabétiques ?

Un aliment riche en lipides n’entraîne pas systématiquement une hausse du taux de sucre dans le sang. Le beurre de cacahuète, malgré sa teneur élevée en matières grasses, affiche un indice glycémique bas. Certaines recherches associent même sa consommation à …