Bon à savoir : choisir le bon accompagnement pour votre magret de canard

Certains accords classiques dominent les tables françaises depuis des décennies, mais l’association du magret de canard avec des accompagnements inattendus bouleverse régulièrement les habitudes. Les saveurs sucrées, trop longtemps cantonnées à la seule orange, côtoient désormais des alliances épicées, végétales …

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