Tradition la plus connue en France: histoire et signification

Un chiffre brut pour ouvrir le bal : chaque année, en France, plus de cinquante millions de galettes des rois sont partagées, bien au-delà de l’Épiphanie. Dans l’Hexagone, certaines traditions s’invitent dans tous les foyers, sans que l’on sache toujours d’où elles viennent. Leur transmission, fragile mais tenace, oscille entre fidélité au passé et envie de les réinventer.

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